ＧＷに潮干狩りに行って参りました。
晴天＋大潮でコンディションは抜群！
早速入水して開始。
下げいっぱいだったので始めに沖に出て、潮が上げてくるのに合わせて徐々に岸に戻ってくる作戦。
↓の写真は端っこから深場に向けて撮ったものなので殆ど人は写ってないけど
実際には結構混んでましたよ・・
2時間程経った頃に持ち込んだ量りで計量してみると、5キロ強になっていたので
この辺で終了にしました。
港に上がって真水でアサリを洗い、砂抜き用に海水を汲んで持ち帰ります。
砂抜きをしっかりするには結構な量の海水が必要になるので、２０Ｌ位のポリタンク等の容器をお勧めします。
↑砂抜き中
なるべく大きなバケツ等に分けて入れて、すべてのアサリが目？を出せる位に海水を入れます。
水が汚れてきたらすぐに交換します。
砂抜きが終わったら、その日に食べれない分は冷蔵庫か冷凍してしまいましょう。
海水の交換が出来なくなると直ぐに死んで悪臭を放ちますのでご注意を・・・
つづいて実食ｗ
↓アサリ山盛りボンゴレですね。
アサリの出汁がたっぷり効いてうまいｗｗ
